On parle d'externalité dans les situations où les agissements d'un ou plusieurs agents économiques impactent sur la satisfaction ou le bien-être d'autres agents. L'externalité désigne surtout le fait de recentrer les entreprises sur leur coeur de métier. Ainsi, certaines tâches sont soumises à la sous-traitance, dans la mesure où d'autres sociétés sont en mesure de les réaliser dans de meilleures conditions ou de meilleurs coûts, en raison d'une rationalisation plus importante ou d'une plus grande flexibilité, ou tout simplement parce que ces sociétés sont spécialisées dans la réalisation de ces tâches.
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